Lagi mencari inspirasi resep cumi asin tumis tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis tauco yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen cobain masak cumi asin pakai tauco, ternyata lebih enak dari pada tumis biasa, tauconya bikin nambah nambah kenikmatan dari cumi asinya. Hari ini saya akan berbagi resep untuk berbuka puasa yaitu Tauco Cumi Asin Campur Sari. Saya tidak pakai garam karna tauco sudah asin ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis tauco, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin tumis tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asin tumis tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi asin tumis tauco menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi asin tumis tauco:
- Sediakan 1/4 cumi asin telur
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Sediakan 4 cabe hijau besar
- Gunakan 4 cabe rawit gendut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 cup tauco kecil
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. Tumis buncis cumi asin bisa dijadikan pilihan. Tumis buncis yang dikolaborasikan dengan cumi asin dapat memenuhi kebutuhan nutrisi.
Cara menyiapkan Cumi asin tumis tauco:
- Cuci bersih cumi, kemudian rebus cumi kurleb 15 menit
- Kemudian tiriskan cumi asin yg telah di rebus
- Rajang kasar semua bumbu (kecuali batang sereh, daun salam & jahe)
- Masukan semua bumbu yg sdh di rajang kedalam penggorengan yg sdh di beri sedikit minyak panas
- Masak semua hingga layu kemudian masukan sereh,jahe,daun salam dan tauco tumis kembali sampai harum
- Setelah harum tambahkan air, penyedap rasa, gula, aduk-aduk dan koreksi rasa
- Kemudian masukan cumi dan tunggu sampai ainya agak berkurang.kemudian angkat dan sajikan😋
- Happy cooking😄😋
Rasanya yang lezat dan nikmat akan menggugah selera makan anda baik di siang atau malam hari. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis cumi-cumi asin cabai hijau sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis cumi-cumi asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin tumis tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
