Anda sedang mencari inspirasi resep paru goreng a la padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng a la padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng a la padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan paru goreng a la padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Paru Goreng Kering Ala Masakan Padang. Jika kamu beli makan ke rumah makan padang, pasti ada menu lauk satu ini, paru goreng. Paru yang digoreng kering ini memang tak kalah enak dengan ayam pop atau rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat paru goreng a la padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Goreng a la Padang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Paru Goreng a la Padang:
- Sediakan 500 gram paru sapi, rebus hingga matang. Potong tipis2
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam
Setiap pagi pasti saya akan menunggu paru siap digoreng. Memang sedap paru goreng rangup yang kadang kadang saya memakannya secara meratahnya begitu sahaja. Kadang kadang saya makan sebagai lauk nasi lemak. Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira.
Langkah-langkah membuat Paru Goreng a la Padang:
- Lumuri paru yg sudah dipotong tipis td dengan bumbu halus, sereh dan daun salam. Pastikan semua bagian paru tercampur rata dengan bumbu. Diamkan 2 jam.
- Tambahkan air. Rebus kembali paru dan bumbu tadi hingga air benar2 habis.
- Panggang paru dalam oven hingga paru kering. Saya panggang dlm oven bersuhu 180°C selama 20 menit.
- Goreng dlm minyak panas. Angkat. Dinginkan.
- Goreng kembali paru yg sudah dingin hingga kriuk. Namun langkah ini musti melihat dahulu gorengan pertama ya ibu2. Jika sudah sesuai selera tidak perlu digoreng lg
- Siap disajikan.
Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Cek resepnya di sini. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah… Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah." Mungkin tak ramai yang biasa masak paru di rumah, kan? Selalunya jumpa paru goreng ni di kedai makan berlauk memang cepat je habis. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help Resep Balado Paru Goreng Kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paru Goreng a la Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
