Lagi mencari ide resep paru goreng crunchy ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru goreng crunchy ala rumah makan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Divideo ini saya akan kasih tau cara membuat paru goreng ala masakan Padang. Resep Paru Goreng Ala Masakan Padang. Apalagi paru goreng, Bumbunya yang sangat kuat dan penuh cita rasa membuat banyak orang gemar menyantapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru goreng crunchy ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan paru goreng crunchy ala rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan paru goreng crunchy ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Paru goreng crunchy ala rumah makan padang memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Paru goreng crunchy ala rumah makan padang:
- Ambil 1/2 kg paru sapi
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 2 batang sere geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Tepung bumbu
Makanan ringan khas Padang bernama paru goreng ini berbahan dasar paru sapi yang digoreng sampai kering. Kemudian dicampur dengan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang putih, dan ketumbar. Rasanya gurih dan renyah saat dimakan. Di Padang sendiri makanan ini memiliki khas dari daging goreng atau lainnya.
Cara menyiapkan Paru goreng crunchy ala rumah makan padang:
- Didihkan air, masukan paru, daun jeruk dan garam rebus kurang lebih 1/2 jam
- Setelah paru empuk, matikan kompor dan tiriskan paru
- Setelah paru dingin iris paru tipis2 melebar seperti dendeng
- Haluskan bumbu halus, tumis dgn sedikit minyak, masukan sereh dan lengkuas, masukan paru yg sudah diiris aduk rata, tambahkan air
- Ungkep sampe air menyusut, matikan kompor dan tunggu dingin
- Gulingkan paru diatas tepung bumbu sambil ditekan2
- Goreng dgn minyak panas paru yg sdh diberi tepung sampe kekuningan
- Bila ingin paru awet lebih renyah dan kriuk, ulangi goreng 2-3x
- Selamat mencoba
Pada umumnya soto disajikan dengan nasi, namun soto Padang dihadirkan dengan kentang dan bihun sebagai Ikan Balado sangat sering dijumpai di berbagai warung makan, tidak hanya rumah makan Padang saja. Restoran atau rumah makan Padang memang terkenal sangat nikmat karena kaya akan bumbu-bumbu yang Udang di restoran Padang biasa disajikan dalam bentuk sate udang goreng, peye Kurangi risiko dengan memesan soto Padang tanpa paru. Jadi, cukup makan soto dengan isi bihun. Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paru goreng crunchy ala rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
