Lagi mencari inspirasi resep paru goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Paru yang garing dan renyah, pasti rasanya enak sekali kala dinikmati bersama campuran serundeng. Lihat juga resep Paru Goreng Serundeng enak lainnya. Paru Goreng Lengkuas Enggak susah, kok, membuat santapan dari bahan paru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan paru goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat paru goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Paru Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Paru Goreng Serundeng:
- Ambil 500 gr paru sapi iris tipis
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Sediakan 200 gr kelapa parut kasar
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Air secukupnya untuk mengungkep paru
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masak paru goreng untuk lauk sahur atau buka puasa. #masak #parugoreng #dirumahaja parukriuk #paruenak Resep membuat paru kriuk bikin nagih. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Paru Goreng Serundeng:
- Cuci bersih paru (saya 5x cuci). Kucuri paru dengan perasan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk aduk hingga harum.
- Masukkan santan,paru dan parutan kelapa. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur. Ungkep sampai bumbu santan menyusut. Dinginkan
- Goreng paru sampai berwarna kecoklatan.
- Goreng ungkepan bumbu parutan kelapa untuk dijadikan serundeng.
- Taburkan serundeng diatas paru goreng.
- Tips saat menggoreng paru: taburkan tepung sagu diatas minyak panas saat menggoreng paru agar minyak tidak muncrat2 kemana2
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Bahan-bahan Panaskan minyak dengan api kuat dan goreng paru (pastikan tenggelam dalam minyak yang banyak). Serundeng merupakan hidangan pelengkap yang terbuat dari parutan kelapa dengan campuran rempah-rempah yang disangrai. Rasanya yang manis dan gurih membuat serundeng ini cocok bila. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paru goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
