Sedang mencari ide resep sup ubi rebus (rojjo') yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ubi rebus (rojjo') yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini kita masak SOP ubi yg direbus alias rojjo' Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ubi rebus (rojjo'), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ubi rebus (rojjo') enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ubi rebus (rojjo') sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ubi rebus (rojjo') memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ubi rebus (rojjo'):
- Siapkan 2 ekor ayam potong-potong dadu
- Sediakan 10 batang Ubi kayu ukuran sedang
- Siapkan 1 Bks mie telor ukuran besar
- Gunakan 1.5 kg kol
- Ambil 6 butir Telur ayam
- Ambil 5 buah tomat buah
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Siapkan 200 gr bawang putih
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Gunakan 4 sch merica bubuk
- Siapkan 6 sch kaldu ayam
- Sediakan Garam
- Ambil 6 btg sereh digeprek
- Sediakan 15 lbr daun jeruk
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1/2 kg Kacang goreng
- Ambil 250 gr bawang goreng
- Sediakan 8 buah jeruk nipis
- Ambil Kecap
- Gunakan Sambel
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
Dengan menambahkan ubi ke hidangan lain, kamu bisa menambah nutrisi pada tubuh. Agar lebih nikmat lagi dalam mengkonsumsi ubi ungu, kamu bisa membuat ubi manis tumbuk. Namun untuk membuat ubi tumbuk ini, terlebih dahulu kipas kulitnya. Untuk itu anda bisa mengkonsumsi ubi rebus ini sebagai sumber karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Langkah-langkah membuat Sup Ubi rebus (rojjo'):
- Siapkan bahan-bahan
- Panaskan air sebanyak 1/4 panci ukuran 8
- Haluskan bumbu2 (bawang putih + bawang merah)
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek dan daun jeruk
- Masukkan ayam dan bumbu yg telah ditumis kedalam air yg sudah mendidih, tambahkan merica bubuk dan kaldu ayam dan garam
- Masukkan ubi yang telah dipotong dadu, masak hingga ubi empuk lalu masukkan kembang kol yg sudah dicacah
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk merata
- Masukkan mie, dan potongan tomat buah
- Taburi bawang goreng lalu hidangkan bersama bahan pelengkap
- Selamat menikmati
Diabetes merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan kadar gula darah di atas normal. Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi ubi rebus. Resepi Mee Rebus yang pasti sedap, rahsia kepekatan dan kemanisan kuah mee rebus ini terletak pada ubi keledek yang direbus. Cara. - Siangi daun ubi jalar, ikutkan setengah batangnya, setelah lunak, angkat, siram air dingin dan tiriskan. - Untuk sambalnya, uleg cabai rawit, bawang merah bakar, terasi bakar dan gula aren, sampai halus dan tercampur rata. Paling penting jenis sup ini antara menu sihat dan sedap sesuai bagi yang sedang berdiet, sebab tak menggunakan minyak dan guna kaedah rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ubi rebus (rojjo') yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
