Sedang mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong saus tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong saus tiram:
- Gunakan 1 kg sotong, iris sesuai selera
- Gunakan Bumbu Iris ::
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil Bahan Lainnya ::
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica
- Sediakan Secukupnya air
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Cita rasa saus tiram juga membuat masakanmu semakin menggoda.
Cara membuat Sotong saus tiram:
- Tumis bumbu iris hingga harum. Beri bumbu lainnya. Koreksi rasa.
- Masukkan sotong, aduk rata. Masak 5 menit saja.
- Angkat dan sajikan.
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep 'jamur saus tiram' paling teruji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
