Anda sedang mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sotong saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sotong saus tiram memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong saus tiram:
- Siapkan 1 kg Sotong
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe merah 5 bh iris*
- Gunakan 1 btg Daun pre
- Ambil 1 bh Tomat
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Kecap bango
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Minyak utk menumis
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Cita rasa saus tiram juga membuat masakanmu semakin menggoda.
Langkah-langkah membuat Sotong saus tiram:
- Rebus sebentar cumi lalu tiriskan
- Tumis bawang Bombay, bawang putih tomat n cabe merah iris. (nb: kelupaan Beli bawang Bombay Jd ganti pake bawang merah hehe)
- Masukkan sotong. Aduk*
- Lalu masukkan saos tiram, kecap bango n lasak. Aduk*
- Lalu masukkan daun pre. Aduk*
- Siap disajikan
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep 'jamur saus tiram' paling teruji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
