Lagi mencari inspirasi resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sotong saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Saus Tiram memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong Saus Tiram:
- Gunakan 1/4 kg sotong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe,dirajang
- Sediakan 1 ruas lengkuas,memarkan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Sambal cabe ekstra pedas
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Cita rasa saus tiram juga membuat masakanmu semakin menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong Saus Tiram:
- Bersihkan sotong,potong,rendam dalam perasan air jeruk nipis selama 15 menit.cuci lg dg air bersih
- Tumis bawang merah+bawang putih+jahe+cabe merah+cabe rawit+daun jeruk+lengkuas setelah harum masukan sotong yg telah dicuci tadi….masak sebentar
- Tambahkan air+saus tiram+garam+gula+sambal
- Angkat…jangan terlalu lama dimasak agar sotong lembut/tidak alot
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep 'jamur saus tiram' paling teruji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
