Sedang mencari ide resep bubur manado mix daging ala mama nadja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado mix daging ala mama nadja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado mix daging ala mama nadja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado mix daging ala mama nadja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bagaimana aktifitas kalian sejak PSBB diberlakukan? Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan. Bubur Manado, meskipun dari Manado tetapi di Yogya banyak sekali rumah makan yang menyajikan bubur sayur itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur manado mix daging ala mama nadja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja:
- Sediakan 5 genggam beras
- Gunakan 100 gram daging sapi yang sudah direbus
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 ikat bayam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (saya skip karena kehabisan)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil liter Air ±2
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 15 buah Cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 4 pc Ikan asin belah
- Ambil 1 sdm Tepung beras
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Oleh sebab itu ada pula yang menyebut bubur Manado adalah bubur sayur. Baca Juga: Resep Gulai Ikan Kakap. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja:
- Bersihkan beras, rebus beras dengan air. Beri 1 lembar daun salam. Masukkan daging yang sudah di rebus. Masak hingga beras melunak.
- Keluarkan daging, iris kecil.
- Setelah nasi melunak, air menyusut, masukkan wortel dan jagung serut. Masukkan juga daging yang sudah di potong. Beri gula, garam, kaldu bubuk, test rasa. Masak hingga matang.
- Terakhir, masukkan bayam. Aduk rata. Masak kembali hingga mendidih. Matikan. Bubur siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya.
- Membuat sambal, goreng bawang putih beserta kulitnya. Haluskan dengan cabai dan beri sedikit garam.
- Ikan asin goreng, cuci ikan asin, lalu beri 1 sdm tepung beras. Ratakan. Goreng.
- Bubur Manado ala-ala siap dihidangkan hangat.
Bubur beras dan sayuran, sehat segar sedap dari Manado ala saya. Mama mertua pernah bikinkan dan rasanya enak 😁 jadi … Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih yang agak berbeda. Masukkan daging ayam cincang ke dalam bubur, kemudian masak hingga matang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado mix daging ala mama nadja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
