Anda sedang mencari ide resep cumi asin pedas saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin pedas saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah. Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pedas saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin pedas saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin pedas saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Pedas Saus Tiram memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Pedas Saus Tiram:
- Ambil 1/4 kg cumi asin
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 3 baput (iris)
- Ambil 2 bamer (iris)
- Siapkan 1 bks saori saus tiram
- Ambil 3 cabe ijo besar (iris)
- Sediakan Secukupnya gulpas,garam,daun jeruk,minyak untuk menumis,jahe
- Sediakan 400 ml air untuk merebus
Paling pas dengan masakan sayur bening. Sehingga mereka lebih suka memasak cumi asin / kering. Jika cara membersihkan cumi basah kurang benar, maka akan terlihat pada tampilan kuahnya yang hitam. kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah dihaluskan sedikit kasar dan semua bumbu ( merica bubuk, gula pasir, garam dam penyedap rasa ) sambil diaduk sampai tercampur rata tunggu sampai matang. kepiting saus tiram siap disajikan. Cumi Asin Sambal Matah Kecombrang Pedas.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Pedas Saus Tiram:
- Masak air hingga mendidih,rebus cumi sampai mendidih (biar tdk terlalu asin)…tiriskan..sisihkan
- Blender tomat dan cabe..sisihkan
- Tumis baput dan bamer sampai harum..masukkan tomat+cabe yg sudah diblender…tambahkan 100ml air,tunggu sampai mendidih
- Masukkan garam,gulpas,saus tiram,jahe,daun jeruk,cabe ijo…aduk rata..
- Masukkan cumi..aduk hingga mendidih kembali…koreksi rasa..selesai
Hmmm, potongan cumi asin ditambah dengan berbagai bumbu, pokoknya rasanya sangat pas jika dimakan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Untuk minumnya kamu bisa membuat teh manis hangat. Resep Menu Sahur, Cumi Asin Saos Tiram. (foto: dhilawibi Nah, buat kamu terkadang bosan dengan olahan cumi yang begitu saja, yuk cobain resep praktis cumi masak saus tiram berikut ini. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin pedas saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
