Lagi mencari ide resep bumbu nasi goreng jawa (lamongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu nasi goreng jawa (lamongan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat nasi goreng jawa khas lamongan. Karenanya, warna nasi goreng jawa cenderung merah kecoklatan alami. Bumbu dihaluskan dengan cara diulek menggunakan cobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu nasi goreng jawa (lamongan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu nasi goreng jawa (lamongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu nasi goreng jawa (lamongan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Nasi Goreng Jawa (Lamongan) memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Nasi Goreng Jawa (Lamongan):
- Gunakan 250 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Siapkan 250 gr Udang segar (ukuran kecil)
- Sediakan atau udang bisa di ganti dg Daging ikan Bandeng
- Sediakan kemiri secukupnya (aku beli d pak sayur 1000 rupiah)
- Ambil 3 batang bawang pre/daun bawang (iris kasar)
Resep Nasi Goreng Jawa - Nasi goreng tentunya sebelum digemari masyarakat luar, di Indonesia sendiri nasi goreng telah memiliki banyak penggemar. Selain beberapa bumbu pokok, juga diperlukan bumbu halus yang akan menghasilkan cita rasa di resep nasi goreng Jawa pedas spesial. Resep nasi goreng Jawa merupakan salah satu menu makanan rumahan yang jadi andalan di kala para ratu dapur sedang tak punya waktu Berbekal bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan, nasi goreng Jawa adalah solusi dari masalah lapar kamu - khususnya ketika malam datang menjemput. Jika menginginkan nasi goreng jawa seperti buatan restoran, Anda juga bisa membuatnya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Nasi Goreng Jawa (Lamongan):
- Haluskan smua bahan termasuk udang (cuci bersih,masukkan ke blender tanpa d buang kepala dan kulitnya)
- Tuang ke Wajan,aduk2 sampai kandungan air berkurang
- Setelah air berkurang,masukkan minyak goreng sampai bumbu terendam,aduk2 terus sampai bumbu Harum,terakhir masukkan daun bawang,aduk2 sebentar matikan api
- Tunggu sampai uap panas hilang,masukkan ke tempat kedap udara (tupperware) atau masukkan ke plastik uk.250gr an (masukkan 3-4 sendok bumbu u/ 2 piring nasi) lalu simpan di freezer
Rahasia kelezatan dari nasi goreng khas Surabaya terletak pada bumbunya yang berbeda dari yang lain. Meskipun cenderung mudah dibuat, namun cita rasa yang dihasilkan akan bisa menggugah selera. Nasi goreng jawa berbeda dengan nasi goreng lainnya. Hal yang membedakannya adalah kreasi bumbu dan bahan yang di gunakan dalam membuat Cara Membuat Nasi Goreng Jawa. Haluskan semua bumbu halus yang telah dipersiapkan meliputi cabai merah, cabai rawit, bawang merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu nasi goreng jawa (lamongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
