Lagi mencari ide resep lahmacun, si pizza turki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lahmacun, si pizza turki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lahmacun is a very TASTY Turkish dish. It's a crunchy flatbread that is prepared by hand; and cooked with minced beef and vegetables. An easy perfect dinner, for a busy week night.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lahmacun, si pizza turki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lahmacun, si pizza turki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lahmacun, si pizza turki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lahmacun, si Pizza Turki menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lahmacun, si Pizza Turki:
- Siapkan Bahan Roti:
- Siapkan 200 ml susu hangat
- Siapkan 100 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm ragi
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 650 gr terigu (kurang lebih)
- Gunakan Bahan Topping:
- Ambil 400 gr daging sapi giling
- Gunakan 1,5 sdm tomat pasta
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Sediakan 1 cabe carliston
- Gunakan 1 tomat besar
- Siapkan 2 bawang bombay sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk (tidak pedas)
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt thyme kering
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 6-7 batang parsley
Een handig recept op basis van Pantentbloem, de Turkse Pizza bak je vanaf de basis. Hoe maak ik Turkse pizza (Lahmacun)? Doe alle ingredienten voor het deeg in een kom en kneed het tot een elastisch deeg. Cieniutka pizza turecka z mielonym mięsem i warzywami.
Cara membuat Lahmacun, si Pizza Turki:
- Tuang susu dan air di wadah besar. Masukkan gula, aduk. Tuang ragi, biarkan 10 menit hingga berbuih. - Masukkan minyak. Lalu terigu, jangan semua, sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam. Masukkan sisa terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau adonan sudah cukup kalis, hentikan terigu. Kalau masih terlalu lembek, tambah terigu sedikit. Uleni sampai kalis. Taruh di wadah berminyak, tutup, biarkan mengembang hingga 2x lipat.
- Proses semua bahan untuk topping di food processor sampai cukup halus, tidak sampai jadi pasta ya. Sisihkan.
- Ambil adonan, kempiskan, uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian (saya bagi jd 20). Bulatkan masing-masing, sisihkan, tutup serbet bersih.
- Ambil 1 bola adonan, pipihkan setipis mungkin, kira-kira 1-2 mm aja. Taruh di wajan datar, beri topping merata.
- Panggang di atas kompor, tutup wajan. Api kecil, sampai pinggiran dan bawahnya kecoklatan. Angkat, taruh di piring. Lakukan hal yg sama pada sisa adonan.
- Penyajian: - Ambil selembar lahmacun, kucuri dengan perasan air lemon. Jika mau, bisa ditaburi lada hitam bubuk. Beri selada, irisan tomat, (acar timun) lalu gulung. - Afiyet olsun.
Lahmacun (wym. lahmaczun) to popularny fast food z tureckiej ulicy. Bardzo cieniutkie i chrupiące ciasto (drożdżowe, jak na pizzę) pokryte farszem z mielonego mięsa, z dodatkiem cebuli, czosnku i warzyw. Hangi malzemelerle yapıldığı belli olan, tertemiz ve sıcakca tüm ailenizle afiyetle tüketebileceğiniz kısa sürede gerçekleştirilebilen bir tarif. Bu tarifi denedikten sonra bir daha dışardan lahmacun yer misiniz? Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Turkish Foods Turkish Pizza Lahmacun temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lahmacun, si pizza turki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
