Anda sedang mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. • Masukan ayam. • Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk . Koreksi rasa. • Hai guys Edisi stay home kali ini Kita Ala Chef buat banyak Makanan dan Minuman Yang simpel dan enak Ala Chef kali ini membuat Ayam Kecap Cabe Ijo Resep. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 8, bersihkan
- Gunakan 15 buah cabai hijau, potong serong
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis (aku pake bango)
- Gunakan Bumbu ungkep ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
Bagi kamu penikmat masakan ayam, kamu bisa mencoba masak ayam kecap. Ayam kecap merupakan salah satu lauk sederhana yang Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut. Ayam kecap cabe ijo siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Haluskan bumbu ungkep (bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri), tumis bersama dengan daun jeruk, lengkuas, serai. Tambahkan air, masukkan ayam. Ungkep kurleb 30 menit hingga bumbu meresap. Sisihkan
- Goreng ayam tadi sebentar saja agar tidak terlalu basah
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe ijo, bawang bombay, dan lada bubuk
- Tambahkan air, gula pasir, kecap manis, tunggu hingga mendidih, masukkan ayam
- Biarkan bumbu meresap, tes rasa, angkat
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini. Ayam bumbu kecap bisa menjadi pilihan menu makan di rumah yang digemari keluarga. Apalagi, kamu bisa membuatnya dengan berbagai variasi rasa. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
