Sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong super renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong super renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong super renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong super renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. BOLA UBI KOPONG YANG RENYAH DAN ENAAKKK!!! jangan lupa like, comment dan subscribe bissquuueee!! jangan lupa share ke temen temen kalian juga yah ig.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola ubi kopong super renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola ubi kopong super renyah menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola ubi kopong super renyah:
- Gunakan 350 gram ubi jalar
- Siapkan 80 gram tepung kanji
- Ambil 30 gram tepung maizena
- Gunakan 100 gram gula kastor/bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat. - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya Bola ubi yang kopong harus menggunakan ubi cilembu.
Cara menyiapkan Bola ubi kopong super renyah:
- Rebus ubi, lalu haluskan.
- Campurkan semua bahan tadi, uleni hingga kalis
- Diamkan -/+ 30menit lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak dengan api kecil atau sedang, lalu masukan ubi saat minyak belum terlalu panas
- Aduk terus ubi agar matangnya merata disetiap bagian, setelah dirasa permukaan ubi agak keras, bisa sedikit membesarkan apinya.
- Lalu tekan-tekan bola ubi disemua sisi dengan merata agar hasilnya benar-benar kopong.
- Jangan takut-takut saat menekan bola ubinya, karna akan kembali mengembang.
- Jika sudah golden brown (coklat keemasan) angkat dan tiriskan
- Jika ingin bisa di taburi dengan gula halus ya bun.
Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Последние твиты от Bola Ubi Kopong (@sejeniscamilan). Jakarta, Indonesia. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola ubi kopong super renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
