Lagi mencari inspirasi resep bola ubi kopongš” yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopongš” yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopongš”, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola ubi kopongš” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat. Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Bola ubi adalah jajanan hits era ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola ubi kopongš” sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bola Ubi Kopongš” memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola Ubi Kopongš”:
- Sediakan 300 gr ubi kuning
- Gunakan 6 sdm tepung kanji
- Ambil 3 sdm maizena
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt bp
- Ambil 800 ml minyak
Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Makanya bola ubi bisa kopong dan crispy di luar. - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya bisa lebih gepeng. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Kopongš”:
- Kupas ubi,cuci bersih,potong2 sesuai selera lalu kukus smp empuk.
- Siapkan bahan yg lain.
- Tumbuk ubi selagi panas,masukan gula pasir,tumbuk smp halus & gula tercampur(sy tumbuk pakai ulegan)tambahkan bahan lain aduk2 pakai sendok/centong nasi.
- Setelah rata bulat2 adonan sesuai selera,biarkan padat skitar 10 menit.
- Siapkan minyak panas dgn api kecil(spy hasil gorengnya bgs)masukan bola ubi,kl sdh kecoklatan & berkulit tekan pelan dgn bantuan sutil,aduk2 smp merata,jika dirasa sdh pas kematangannya,angkat tiriskan sajikan.
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi yang sedang hitz ini wajib jadi kudapan sore kamu hari ini. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopongš” yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
