Lagi mencari inspirasi resep bola-bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola ubi kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola-bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola-bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola-bola ubi kopong menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola-bola ubi kopong:
- Gunakan 300 gr ubi manis
- Siapkan 70 gr tapioka
- Sediakan 30 gr maizen
- Sediakan 50-70 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt bp
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget.
Langkah-langkah membuat Bola-bola ubi kopong:
- Rebus ubi,kupas,dan haluskan lalu tambahkan semua bahan
- Bentuk bulat sesuai selera. Diamkan 20 menit.
- Masukan dalam minyak goreng hangat pakai api sedang saja cenderung kecil bolak balik sampai mengembang tekan ke bawah pakai spatula-lepaskan-tekan lagi-lepaskan. Ulangi cara ini sampai benar2 mengembang dan siram2 dengan minyak bolak balik sampai kecoklatan (sabar mengaduk ya biar ga bantat🤭🤭) Hasil akhir akan kopong
Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola-bola ubi kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
