Sedang mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bola ubi kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Ubi Kopong memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola Ubi Kopong:
- Sediakan 300 gr ubi kuning
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm soda kue
- Ambil 1/4 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula halus
- Gunakan 1 sdt vanilli bubuk
- Siapkan Bahan taburan
- Sediakan Gula halus
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara membuat Bola Ubi Kopong:
- Ubi dikukus sampai matang dan lembut lalu dihaluskan selagi masih panas
- Campurkan dg semua bahan, lalu dibentuk bola-bola
- Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api lalu masukkan bola bola ubinya
- Aduk aduk terus bola ubi sampai terasa ringan ketika diaduk, gunakan api yg sangat kecil
- Kalau permukaan bola ubi udah terasa kering ditekan dg menggunakan spatula nya, utk memastikan bola ubi kopong apa tidak itu ketika ditekan2 bola ubi tetap bulat (selalu kembali ke bentuk semula)
- Tips : kalau misal pas goreng itu ada yg bentuknya tiba2 lonjong, ditekan2 yg bagian lonjongnya agar kembali bulat
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
