Anda sedang mencari inspirasi resep tulang jambal cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang jambal cabe gendot yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tulang jambal yang dipilih tentu saja yang masih memiliki sisa-sisa daging yang melekat. Sehingga bila dimasak hingga meresap dengan sambal pedas pun akan terasa sangat nikmat. Salah satu ciri khas masakan ini yaitu irisan atau ulekan cabai gendot yang semakin membuatnya pedas menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang jambal cabe gendot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tulang jambal cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tulang jambal cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tulang jambal cabe gendot menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tulang jambal cabe gendot:
- Siapkan Tulang jambal
- Gunakan Cabe gendot (iris)
- Siapkan Cabe merah (iris)
- Gunakan Bawang putih (iris)
- Ambil Pete (belah dua)
- Siapkan Jahe (iris)
- Ambil Lengkuas (iris)
- Sediakan Sereh
- Sediakan Bawang daun (iris aga panjang)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Tomat
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai sasa sedikiiiiit bgt)
- Siapkan Air panas
- Ambil Minyak goreng
Sesuai dengan namanya gendot, bentuk cabe yang satu ini pun bengkak atau Nah, dengan adanya cabe gendot ini maka sayur tahu yang dihasilkan akan lebih spesial dan pastinya akan lebih pedas. Cabe gendot isi daging bisa jadi camilan baru favorit keluarga, Bun. Cocok banget nih, cabe gendot isi daging untuk menemani aktivitas keluarga Bunda saat akhir pekan tiba. Tapi, bukannya daging sapi mengandung lemak tinggi dan disebut-sebut.
Cara membuat Tulang jambal cabe gendot:
- Pertama tama rendam tulang jambal pakai air dingin biasa (supaya gak asin bgt nnti nya)
- Setelah di rendam, panaskan minyak lalu goreng tulang jambal sebentar saja sampai berwarna aga kecoklatan
- Lalu tumis bawang putih sampai harum
- Setelah itu masuk kan lengkuas, jahe, (yg sudah d iris) daun salam,sereh lalu tumis sebentar..
- Tambahkan segelas ai panas, lalu masuk kan tulang jambal yg sudah d goreng tadi
- Masuk kan gula merah.. lalu cek rasa.. apabila terlalu asin buang air nya lalu ganti lagi dengan air panas baru kemudian cek rasa kembali (bisa d lakukan beberapa kali sampai dirasa asin yg pas sesuai selera)
- Setelah rasa nya pas.. masuk kan pete cabe merah dan cabe gendot.. tunggu sampai pete matang
- Lalu masuk kan bawang daun, tomat, daun jeruk.. cek rasa kembali.. terakhir tambahkan penyedap rasa (saya pakai sasa) sedikiiit saja
- Karena td air nya beberapa kali diganti jd s minyak dr tulang jambal nya kebuang, saya tambahkan sedikit minyak goreng supaya lebih menarik..
Tulang, dengan ruas besar-besar, ini digoreng renyah, lantas ditambahkan sambal dari tomat dan cabai gendot. Aroma anyir dan asin berlebih dari ikan asin sirna berkat sambal dengan. Masukkan saus tiram, garam & merica secukupnya lalu aduk hingga bumbu merata. Tumis Pindang Tongkol Cabe Gendot siap disajikan. Apa yang istimewa dari nasi tulang jambal ini?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tulang jambal cabe gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
