Lagi mencari inspirasi resep tulang jambal cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang jambal cabe gendot yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tulang jambal yang dipilih tentu saja yang masih memiliki sisa-sisa daging yang melekat. Sehingga bila dimasak hingga meresap dengan sambal pedas pun akan terasa sangat nikmat. Salah satu ciri khas masakan ini yaitu irisan atau ulekan cabai gendot yang semakin membuatnya pedas menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang jambal cabe gendot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tulang jambal cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tulang jambal cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tulang Jambal Cabe Gendot memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tulang Jambal Cabe Gendot:
- Gunakan tulang jambal
- Ambil pete
- Siapkan cabe gendot (kalo suka pedes boleh tambah. Ini pedes sedeng)
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai, memarkan
- Ambil gula pasir
- Ambil mecin (boleh skip)
- Siapkan merica
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Gak pake garem, soalnya udah asin
Sesuai dengan namanya gendot, bentuk cabe yang satu ini pun bengkak atau Nah, dengan adanya cabe gendot ini maka sayur tahu yang dihasilkan akan lebih spesial dan pastinya akan lebih pedas. Cabe gendot isi daging bisa jadi camilan baru favorit keluarga, Bun. Cocok banget nih, cabe gendot isi daging untuk menemani aktivitas keluarga Bunda saat akhir pekan tiba. Tapi, bukannya daging sapi mengandung lemak tinggi dan disebut-sebut.
Langkah-langkah membuat Tulang Jambal Cabe Gendot:
- Cuci tulang jambal
- Rebus tulang jambal -+ 5 menit, sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, cabe setengah dulu
- Setelah wangi masukan tulang jambal, tambahkan air agak banyak
- Beri gula, merica, mecin. Ungkep -+ 5 menit
- Stelah 3 menit, masukan sisa cabe, daun bawang, pete. Ungkep lagi -+ 2 menit
- Test rasa, koreksi bila ada kekurangan rasa.
- Selesaai…. 😊
Tulang, dengan ruas besar-besar, ini digoreng renyah, lantas ditambahkan sambal dari tomat dan cabai gendot. Aroma anyir dan asin berlebih dari ikan asin sirna berkat sambal dengan. Masukkan saus tiram, garam & merica secukupnya lalu aduk hingga bumbu merata. Tumis Pindang Tongkol Cabe Gendot siap disajikan. Apa yang istimewa dari nasi tulang jambal ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tulang jambal cabe gendot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
