Lagi mencari ide resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi kopong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola bola ubi kopong memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola bola ubi kopong:
- Sediakan 200 gr ubi merah (ubi manis)
- Ambil 15 gr maizena
- Gunakan 35 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt baking pawder
- Ambil 30 gr gula halus
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Langkah-langkah membuat Bola bola ubi kopong:
- Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong2,kemudian kukus sampai matang,selagi panas haluskan,lalu campur semua bahan uleni sampai Kalis,jika di rasa masih keras boleh tambah sedikit air
- Lalu setelah Kalis bulat bulatkan ubi sesuai ukuran,
- Panaskan wajan yg berisi minyak, kecilkan api setelah panas masukan ubi secukupnya,tunggu kokoh lalu aduk dan tekan2 goreng hingga matang
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
