Sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi kopong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola bola ubi kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola bola ubi kopong menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola bola ubi kopong:
- Siapkan 500 gr ubi kukus haluskan
- Siapkan 150 gr tapioka
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan Sepucuk sdt garam halus
- Gunakan 100 gr gula halus
- Siapkan Secukupnya minysk untuk menggoreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Cara menyiapkan Bola bola ubi kopong:
- Siapkan wadah : masukan semua bahan aduk sampai rata pakai tangan sampai jadi adonan yang bisa dipulung,tambahkan air dikit(saya 6 sdm air)
- Ambil adonan lalu bulat bulatkan sesuai selera besarnya,lalu goreng di minyak panas dengan api yg kecil
- Sambil ditekan tekan sambil dibalik terus sampai bulatanya terasa ringan dan berwarna kuning kecoklatan angkat.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
