Lagi mencari ide resep bola ubi kopong (anti bantat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong (anti bantat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong (anti bantat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong (anti bantat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bola bola ubi kopong adalah makanan yang terbuat dari bahan utama ubi (ubi kuning, madu, ungu). Rasanya manis, di luar garing di dalamnya kopong dan ada. Ada ubi sisa pas bikin bakpia, jadilah bakpia ubi kopong 😂 Jangan lupa like dan subscribe yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola ubi kopong (anti bantat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola ubi kopong (anti bantat) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola ubi kopong (anti bantat):
- Sediakan 200 gram ubi madu
- Gunakan 75 gram tepung tapioka/sagu
- Siapkan 25 gram tepung maizena
- Siapkan sedikit Vanili
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Gunakan 40 gram Gula halus
- Sediakan secukupnya Garam (optional)
Sesuai namanya, bola ubi kopong tidak diberi isian. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Cara menyiapkan Bola ubi kopong (anti bantat):
- Kukus/rebus ubi yg sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Jika sudah empuk haluskan dengan garpu. Lalu tunggu ubi bbrp saat hingga cukup dingin.
- Lalu tambahkan semua bahan, dan uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk
- Lalu bentuk adonan menjadi bola bola kecil. Dan diamkan dikulkas minimal 1 jam agar adonan bisa mengembang bagus saat digoreng.
- Goreng bola ubi dengan api kecil,
- Teknik nya agar kopong, tekan2 ubi dengan spatula, usahakan pakai spatula kayu agar ubi mudah ditekan. Jgn takut ubi kempes krna ubi akan semakin mengembang setelah ditekan. Jika sudah bewarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Ubi kopong siap untuk dinikmati
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Setelah cukup berwarna coklat, tiriskan. Последние твиты от Bola Ubi Kopong (@sejeniscamilan). Cek resep Cara Membuat Bola Ubi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola ubi kopong (anti bantat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
