Sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi kopong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bola bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola bola ubi kopong memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola bola ubi kopong:
- Sediakan 300 gr ubi merah
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr maizena
- Ambil 100 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Langkah-langkah membuat Bola bola ubi kopong:
- Rebus ubi hingga matang lalu haluskan, trs campur tapioka meizena gula halus sambil diayak, diuleni sampe adonan kalis
- Diamkan adonan selama 1jam tutup pke kain plasti wral / kain lembab
- Jika sudah 1jam bulatkan adonan lalu goreng diapi kecil jika sudah agak mateng tekan2 bulatan ubi sampe benar2 mateng.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
