Lagi mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bola ubi kopong memakai 5 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola ubi kopong:
- Siapkan 3 Buah Ubi
- Ambil 5 sdm Tapioka
- Siapkan 3 sdm Mazena
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan secukupnya Gula
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Langkah-langkah membuat Bola ubi kopong:
- Kukus ubi terlebih dahulu
- Setelah dirasa matang, angkat lalu kupas
- Haluskan ubi
- Masukan Tapioka, Maizena, BP, serta gula. (Untuk gula optional saja ya buibu.. sy tambahkan krn memang sy suka manis)
- Aduk rata hingga kalis
- Jika dirasa belum kalis, bisa ditambahkan sedikit air
- Setelah tercampur, bentuk bulat bulat kecil
- Kemudian diamkan sekitar -+ 30menit
- Lalu panaskan minyak, masukan adonan selagi panas belum benar-benar panas
- Tunggu beberapa saat, kemudian tekan pelan2
- Setelah di tekan biarkan mengembang dengan sendiri nya
- Angkat ketika warna sudah mulai kuning keemasan
- Matikan api, kemudian masukan kembali adonannya
- Nyalakan api lagi, kemudian kembali tekan2 bola bola ubi
- Ini dimaksudkan agar minyak tidak terlalu panas
- Bisa diulangi step by step saat penggorengan seperti itu
- Selamat mencoba buibu sekalian^^
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola ubi kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
