Sedang mencari ide resep kue semprong tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue semprong tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue semprong tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue semprong tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kocok telur, gula pasir, vanili sampai mengembang dan gula larut. Tepung ketan putih itu lebih dominan dipakai. Tapi bukan berarti ketan hitam kalah lezat dibanding ketan putih lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue semprong tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Semprong Tepung Ketan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Semprong Tepung Ketan:
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 1 gelas santan
- Ambil 60 gr margarine,cairkan
- Siapkan 1 bks vanili
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 50 gr wijen, disangrai
- Sediakan 1 sdt bumbu spekuk
Kue dari Tepung Ketan merupakan hasil dari olahan tepung ketan yang dijadikan menjadi banyak jenis makanan. Kue dari ketan hitam kita yang pertama adalah Bolu ketan hitam. Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga jajanan pasar lainnya seperti. Kue semprong susah ditemui diakibatkan dengan banyaknya makanan luar negeri yang masuk kedalam negara kita.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Semprong Tepung Ketan:
- Kocok telur,gula pasir,vanili sampai mengembang dan gula larut
- Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka,aduk sampai rata
- Masukkan margarine cair dan santan,aduk lagi sampai tercampur rata
- Masukkan wijen dan garam, vanilli dan bumbu spekuk,aduk rata
- Panggang adonan dengan cetakan semprong menggunakan api kecil sambil dibolak-balik sampai matang
- Selagi panas gulung adonan menggunakan 2 tusuk sate
Kue semprong memiliki rasa yang cukup manis dan gurih. Jika Anda telah mencicipinya saya yakin Anda bakal ketagihan dan ingin memakan terus-terusan. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata. Kue semprong termasuk dalam kategori kue kering lebaran. Cara membuat kue semprong bahan tepung beras ini cukup mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue semprong tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
