Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Manado:
- Siapkan 650 gram labu kuning (bagusnya lebih banyak lagi)
- Siapkan 1 buah jagung manis (serut)
- Gunakan 2 ikat bayam hijau
- Siapkan 1 buah singkong (aku gak pakai, karena gak ada stock)
- Ambil 2 buah batang sere
- Siapkan 1 cup beras putih
- Gunakan 1 bungkus royko (aku gak pakai ini)
- Sediakan Air putih
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Rebus labu kuning, jika sudah mulai mateng hancurkan labu (pencet2) jika sudah hancur semua, masukan beras yang sudah di cuci bersih, jagung yang sudah disuir, ubi (singkong yang udah dipotong dadu) dan batang sere. Masak dan aduk hingga menjadi bubur.
- Masukan garam dan Lalu masukan kaldu ayam (saya gak pakai ya, ini cuma tambahan aja buat kalian yang mau buburnya lebih berasa)
- Koreksi rasa jika sudah pas dan bubur sudah ajdi lalu masukan bayam (daunnya saja), aduk hingga merata. matikan api.
- Sajikan bersama sambel terasi, sambel roa, ikan asin dn tahu goreng.
- Tips : Aku biasa masak untuk sayurnya akan aku campur ketika hendak mau makan. Biar sayurnya lebih segar. Contoh ketika bubur sudah jadi, maka aku akan ambil panci/kuali yanh lain, aku masukan bubur beberapa sendok lalu aku masukan sayur bayamnya. Untuk sisa bubur tadi aku simpen, kapan mau makan baru deh aku ulangi cara tadi. Semisal ada sisa buburnya bisa kita simpan dikulkas dan dimasak lagi besok bersama sayur.
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
