Lagi mencari ide resep lumpur surga ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. Camilan kue lumpur ubi ungu ini bisa anda sajikan sebagai teman minum teh atau nonton tv saat dirumah bersama keluarga tercinta atau bisa juga dinikmati bersama tamu yang datang kerumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur surga ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur surga ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpur surga ubi ungu menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpur surga ubi ungu:
- Sediakan 250 gr ubi unggu
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 65 ml santan instan(+ 90 ml air matang?
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Lapisan putih:
- Gunakan 2 bungkus santan instan
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 helai daun pandan(simpulkan)
Simak resep lumpur surga ubi ungu di bawah ini! Kue lumpur ubi ungu Kue lumpur is one of my favourite snacks. My family usually make or buy the potato kue lumpur. Kue lumpur ubi ungu ini empuk tapi lebih kesat sedikit daripada lumpur biasanya mas Aris.
Cara menyiapkan Lumpur surga ubi ungu:
- Kukus ubi unggu sampai lembut,angkat dan lumatkan dengan garpu
- Campur gula pasir,telur sejumput garam dan air kocok mengunakan garpu sampai tercampur rata
- Tambahkan ubi unggu yg sudah di lumatkan aduk rata jagan ada yg bergerindil,lalu tambahkan terigu aduk sampai licin
- Siapkan cetakan alfol yg bula,masukan 2 sdm adonan lakukan sampai semua adonan habis,lalu kukus selama 15 menit
- Selagi menunggu adonan di kukus,kita buat lapisan putihnya,campur semua bahan lapisan putih lalu masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai adonan mengental dan meletup letup,lalu matikan api
- Tuang 2 sdm lapisan putih ke atas ubi unggu,lakukan hal yg sama sampai semua adonan habis,lalu kukus selama 20 menit
- Enak di nikmati dalam keadaan dingin…
Silahkan mencoba ya kue tradisional lumpur yang bisa tampil kekinian. Ubi ungu begitu lezat apalagi jika dimakan dalam keadaan masih hangat. Namun sayangnya beberapa orang masih Oles tipis cetakan kue lumpur dengan margarin atau minyak, panaskan di atas api kecil. Biasanya salah satu bahan untuk membuat kue lumpur adalah kentang, tetapi saya suka menggantinya dengan bahan lain seperti labu kuning atau yang baru saja saya coba adalah kue lumpur dengan bahan ubi ungu (telo ungu). Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur surga ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
