Sedang mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Sediakan 1 gelas beras sudah dicuci
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 4 potong ayam bersih kan dan beri perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam dan sereh
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan sayuran
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu kecil
- Siapkan 1 ikat kangkung potong kecil2
- Gunakan 1 buah jagung manis serut
- Sediakan secukupnya daun bawang dan sledri cincang
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan sambal pelengkapnya
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Rebus berasa dengan air sampai jadi bubur
- Halus kan bumbu2 ketumbar, bawang putih, kunyit jahe, lalu campur pada ayam dan masak (ungkep) beri air masukan daun salam dan batang sereh geprek.
- Setelah bubur jadi beri sedikit air panas lg lalu masukan wortel, jagung dan bumbu dari ungkwpan ayam tadi. Lalu potong kecil2 ayamnya dan masukan ke bubur aduk2 sampai wortel dan jagung matang.
- Setelah dirasa matang wortel dan jagung masuk kan sayuran hijau semuanya, aduk rata beri garam dan gula lalu cek rasa.
- Sajikan dengan sambal tanpa terasi. (Cabe, bawang merah, bawang putih, tomat goreng lalu halus kan)
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
