Anda sedang mencari inspirasi resep pulut kuning inti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut kuning inti kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut kuning inti kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pulut kuning inti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pulut kuning inti kelapa merupakan sajian istimewa bagi orang orang melayu yang sering menjadi sajian di acara acara besar seperti acara pernikahan, kenduri. Di video kali ini aku masak Pulut Kuning dan Inti Kelapa Gula Merah. Permintaan Abang Fachry karena sudah tamat Iqra dan naik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pulut kuning inti kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Sediakan Bahan Pulut
- Ambil 500 gr beras ketan
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 220 ml santan kental
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Inti Kelapa
- Ambil 150 gr kelapa parut (muda dan putih nya saja)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 140 gr gula merah sisir
- Siapkan 3 lembar daun pandan
Untuk dapatkan pulut inti sambal kelapa yang sedap ni,guna kelapa yang sederhana tua sahaja. Ambil lapisan luar dan buat sambal kelapa bersama gula melaka. Salah satu makanan yang sebati dalam masyarakat melayu. Mungkin nampak kena dengan lauk yang dibuat sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Cuci dan bersihkan ketan. Kemudian rendam dengan kunyit bubuk selama 3-4 jam.
- Membuat Inti kelapa. Larutkan gula merah dengan air sampai mencair kemudian beri daun pandan, masukkan garam dan kelapa aduk hingga air habis.
- Aku lebih suka masih basah2 begitu biar makin legit. Sesuai selera ya.
- Setelah di rendam, tiriskan ketan kemudian kukus selama 15 menit.
- Masak santan dengan daun pandan, aduk sampai mendidih masukkan ketan kemudian tambahkan bubuk kunyit sedikit saja hanya untuk memperkuning pulut aduk terus sampai tercampur rata dan santan terserap habis
- Setelah tercampur rata, kukus kembali ketan sampai matang.
- Pulut ketan siap disajikan. Makan sampai puassss 😁😁😁
- Ini permintaan pelanggan. Mereka beli aku jual 😂😂😂
- Ini keesokan hari nya. Makin legit. Yummy 😋😋
Selalunya orang makan pulut kuning ini sewaktu majlis kenduri dan juga raya. Rupanya pulut kuning dengan telur rebus dan ayam panggang itu adalah makanan yang dipersembahkan pada syaitan belaan itu. Katanya, tiap bulan mereka akan adakan kenduri dan sajian itu akan diletakkan di busut, tak jauh dari pokok durian tua belakang rumah. Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pulut kuning inti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
