Lagi mencari inspirasi resep pulut kuning kelapa unti yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut kuning kelapa unti yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acara kendurian biasanya suka ada pulut kuning atau disebut juga ketan kuning. Diberikan sedikit daun salam aromanya akan menambah selera.hhmmmm.wangi. Pulut kuning inti kelapa merupakan sajian istimewa bagi orang orang melayu yang sering menjadi sajian di acara acara besar seperti acara pernikahan, kenduri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pulut kuning kelapa unti, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pulut kuning kelapa unti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pulut kuning kelapa unti yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pulut kuning kelapa unti memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pulut kuning kelapa unti:
- Sediakan 500 gr beras ketan putih rendam kurang lebih 1 jam, tiriskan
- Siapkan 1 ruas kunyit dihaluskan lalu tambahkan sedikit air dan saring
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan secukupnya Daun salam dan garam
- Sediakan Bahan unti :
- Gunakan Kelapa parut dari 1 butir kelapa yg uk kecil
- Gunakan 200 gr gula merah, cairkan dan saring
- Gunakan secukupnya Daun pandan
Salah satu makanan yang sebati dalam masyarakat melayu. Mungkin nampak kena dengan lauk yang dibuat sekali. Selalunya orang makan pulut kuning ini sewaktu majlis kenduri dan juga raya. Pulut kuning yang lembut, sedap dan cukup lemaknya memang enak.
Langkah-langkah membuat Pulut kuning kelapa unti:
- Kukus ketan sampai setengah matang
- Di wadah lain,campur air kunyit santan dan garam lalu aduk
- Setelah ketan setengah matang,matikan api dan angkat ketan lalu tuang kedalam wadah air kunyit yg sudah dicampur santan tadi
- Aduk sampai rata dan biarkan sampai santan terserap kedalam ketan
- Lalu kukus kembali ketan dan tambahkan daun salam biar ketan wangi, kukus sampai matang, angkat
- Tuang kedalam loyang atau plate
- Cara membuat unti kelapa
- Campur semua bahan dan masak sampai gula terserap kedalam kelapa.Aduk sampai kelapa agak kering tapi tidak sampai gosong
- Angkat dan sajikan bersama ketan kuning
Namun tak ramai yang mahir dalam memasak hidangan ni. Jadi jom belajar masak Pulut Kuning ikut resipi yang dikongsi oleh saudari Zara Lyana ni. Cuci beras pulut dahulu sehingga bersih. Cara memasak pulut kuning gunakan rice cooker Minyak kelapa bisa digunakan sebagai pelembap yang baik untuk kaki, tangan, dan siku Anda. Minyak ini juga dapat digunakan untuk pelembap wajah bagi Anda yang memiliki tipe kulit yang kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pulut kuning kelapa unti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
