Sedang mencari ide resep pulut kuning inti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut kuning inti kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pulut kuning inti kelapa merupakan sajian istimewa bagi orang orang melayu yang sering menjadi sajian di acara acara besar seperti acara pernikahan, kenduri. Di video kali ini aku masak Pulut Kuning dan Inti Kelapa Gula Merah. Permintaan Abang Fachry karena sudah tamat Iqra dan naik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut kuning inti kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pulut kuning inti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pulut kuning inti kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pulut Kuning Inti Kelapa memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Ambil Bahan Pulut Kuning:
- Siapkan 300 gram beras ketan
- Gunakan 500 Ml santan
- Siapkan 2 ruas Jari Kunyit, parut
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Unti Kelapa:
- Ambil 400 gram kelapa parut
- Ambil 400 gram gula merah, iris halus
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Gunakan 250 ml santan encer
- Ambil 2 lembar daun pandan
Untuk dapatkan pulut inti sambal kelapa yang sedap ni,guna kelapa yang sederhana tua sahaja. Ambil lapisan luar dan buat sambal kelapa bersama gula melaka. Salah satu makanan yang sebati dalam masyarakat melayu. Mungkin nampak kena dengan lauk yang dibuat sekali.
Cara menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Cuci beras ketan, kemudian masukan parutan kunyit, beri 1 gelas air, dan biarkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, saring beras ketan dan masukan kedalam panci dan beri 250 ml santan, garam dan daun pandan, masak sampai santan susut. Masukan sisa santan dan masak hingga susut.
- Setelah santan kering, pindahkan kedalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 25 menit.
- Sembari menunggu pulut mateng, mari kita buat Unti kelapa
- Campur semua bahan unti kelapa kedalam panci, kemudian masak dengan api sedang. Masak hingga air susut dan unti sedikit lengket. Angkat dan sisihkan
- Setelah unti mateng, angkat pulut kuning dan siap disajikan dengan unti/inti kelapa gula merah
- Cocok untuk acara syukuran atau acara keagamaan lainnya
Selalunya orang makan pulut kuning ini sewaktu majlis kenduri dan juga raya. Rupanya pulut kuning dengan telur rebus dan ayam panggang itu adalah makanan yang dipersembahkan pada syaitan belaan itu. Katanya, tiap bulan mereka akan adakan kenduri dan sajian itu akan diletakkan di busut, tak jauh dari pokok durian tua belakang rumah. Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pulut Kuning Inti Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
