Sedang mencari ide resep ketan kuning serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan kuning serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video Cara Membuat ketan serundeng Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat ketan serundeng. Ketan Kuning Serundeng mungkin teman-teman sudah tidak asing lagi dengan makanan khas indonesia ini, makanan enak ini sering kita temukan di acara. Taburkan serundeng di dasar cetakan lalu masukkan ketan di cetakan berbtk bulat atau kotak (sesuai selera).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan kuning serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan kuning serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketan kuning serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan Kuning Serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Kuning Serundeng:
- Gunakan 250 gram beras ketan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 175 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Sedikit garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bahan Serundeng :
- Sediakan 150 gr kelapa parut
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam lada kaldu jamur
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya. Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.
Langkah-langkah membuat Ketan Kuning Serundeng:
- Haluskan semua bahan serundeng kecuali kelapa parut, daun jeruk, gula jawa. Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun jeruk gula jawa lada garam dan kaldu jamur hingga harum. Masukkan kelapa parut aduk2 hingga rata dan kelapa agak mengering. Tes rasa. Sisihkan.
- Masak beras ketan dengan santan dan bahan lainnya, aduk2 hingga rata dan hingga air sat.
- Kemudian kukus beras ketan selama 20 menit atau hingga matang. Matikan kompor.
- Kemudian bentuk ketan sesuai selera lalu baluri ketan dengan serundeng,,, 😋😋😋 maknyusssss..
Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Kuning Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
