Anda sedang mencari ide resep ketan kuning gula kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan kuning gula kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan kuning gula kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan kuning gula kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini Dapur Vempidou akan menyuguhkan: Cara mudah masak ketan kuning ( pulut kuning ) masak dengan rice cooker dan. enak gurih dan lembut / #hobimasak. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dalam air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan kuning gula kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan kuning gula kelapa menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan kuning gula kelapa:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 jari kunyit..haluskan
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Sediakan Isi:
- Sediakan 1 butir kelapa parut agak muda
- Ambil 150 gr gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak Wajik bandung juga terbuat dari beras ketan, tetapi dicampur dengan kelapa parut dan gula. Masaklah gula merah, santan, garam, dan daun pandan sembari diaduk. Apalagi ditambah gula merah wow minuman segar kelapa muda gula merah ini menjadi resep minuman spesial keluarga. Campuran gula merah dan kelapa muda bukan saja akan cepat menghilangkan dahaga namun juga cepat mengembalikan tenaga anda yang hilang akibat bekerja.
Langkah-langkah membuat Ketan kuning gula kelapa:
- Rendam beras ketan selama 10 menit. Peras kelapa parut dan kunyit yg sudah di haluskan,ambil airnya kira2 400 ml.sisihkan.
- Panaskan dandang sampai mendidih..lalu ambil loyang yg biasa dipake untuk bikin kue brownis atau bolu. Taruh daun pandan lalu tuang beras ketan ke loyang, tambahkan garam lalu masukkan santan..kira2 sampai beras ketannya terendam santan..tapi jgn sampai tenggelam ya..karena nanti bisa kelembekan..lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang..boleh diaduk sekali saat setengah matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan hangat lalu cetak.saya pake cetakan kue talam yg kecil..lalu taruh isi kelapa diatasnya..sajikan.
- Isi: panaskan wajan lalu masukkkan kelapa parut, tambahkan gula merah yg sudah disisir, gula pasir lalu garam.
Resep Akar Kelapa Wijen : Campur tepung tapioka, tepung beras ketan, gula pasir, wijen dan garam halus. Kocok lepas telur lalu masukkan Kemudian goreng sambil disiram-siram hingga mengembang, kecilkan api agar matang di bagian dalam. Cara cara: Rebus cili kering sehingga kembang. Kue bulat yang dibaluri dengan kelapa parut dan berisikan gula merah ini memiliki tekstur yang kenyal dan empuk, serta cita rasa begitu enak. Anda harus membuat kue ini untuk suguhan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan kuning gula kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
