Sedang mencari inspirasi resep ketan kuning serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan kuning serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video Cara Membuat ketan serundeng Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat ketan serundeng. Ketan Kuning Serundeng mungkin teman-teman sudah tidak asing lagi dengan makanan khas indonesia ini, makanan enak ini sering kita temukan di acara. Taburkan serundeng di dasar cetakan lalu masukkan ketan di cetakan berbtk bulat atau kotak (sesuai selera).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan kuning serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan kuning serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan kuning serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan Kuning Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Kuning Serundeng:
- Siapkan 200 gr ketan
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 500 ml air untuk merendam
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan serundeng :
- Siapkan 150 gr kelapa parut
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 2 bh cabe merah
- Ambil 7 bh cabe keriting
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Gula pasir
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya. Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.
Langkah-langkah membuat Ketan Kuning Serundeng:
- Cuci bersih ketan. Rendam dalam air kunyit kurang lebih 1 jam. Angkat, tiriskan.
- Kukus ketan selama kurang lebih 15 menit, sampai mekar. Angkat ke wadah.
- Sementara rebus santan dan garam hingga mendidih. Siramkan ke dalam ketannya. Kukus kembali ketan hingga matang, kurang lebih 45 menit.
- Bahan serundeng : haluskan bawang merah dan cabe hingga halus. Sangray bumbu halus bersama kelapa parutnya. Hingga kecoklatan dengan api kecil. Setelah matang, ulek sampai halus bersama gula,garam dan penyedap (bila suka).
- Penyajian teruh ketan di atas piring. Taburkan dengan serundengnya. Selamat mencoba.
Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Kuning Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
