Sedang mencari inspirasi resep bubur ketan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ketan labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukkan ke dalam wadah, gula diet dan air panas, aduk sampai gula larut. Masukkan labu kuning halus, aduk rata. Tentunya nggak asing lagi terdengar di telingah kita bahan satu ini banyak yang menggunakannya untuk kue bolu, kolak, dan bubur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur ketan labu kuning menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur ketan labu kuning:
- Sediakan 1 genggam ketan putih
- Ambil 250 gr labu kuning
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
- Ambil 800 air
- Sediakan 1 butir gula merah sedang
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
Khusus bubur hijau, bola-bolanya diberi pewarna alami air daun. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Tak hanya dagingnya, biji labu juga dapat dimakan. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Langkah-langkah membuat Bubur ketan labu kuning:
- Rendam ketan kira2 30 menit,rebus bersama air dan daun pandan
- Kupas labu..potong2 lalu masukan ke dalam rebusan ketan biarkan ketan dan labu empuk
- Tambahkan gula,garam,jahe,dan santan sambil terus diaduk2
- Angkat dan sajikan hangat2
Terdapat tiga jenis labu kuning yang kerap digunakan sebagai bahan pembuatan hidnagan lezat. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari benua Amerika, namun kini sudah tersebar di berbagai negara, termasuk Indonesia. Labu kuning dapat tumbuh di daerah dengan iklim hangat. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
