Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kuning menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kuning:
- Gunakan 400 gr beras pulen
- Siapkan 100 gr beras ketan
- Sediakan 600 ml santan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 1 1/2 sdt penuh garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, potong-potong agak panjang
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Cara menyiapkan Nasi kuning:
- Campur beras dan beras ketan. Aduk rata. Cuci bersih. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan daun-daunan hingga harum. Masukkan santan, kunyit bubuk dan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan beras yang sudah di cuci hingga santan menyerap. Sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.
- Kukus selama kurang lebih 1 jam. Atau sampai matang. Cek rasa. Matikan api. Sajikan dengan pelengkap.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
