Anda sedang mencari ide resep talam durian lapis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam durian lapis ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam durian lapis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talam durian lapis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Saya mau berbagi resep ketan talam durian yg pasti nya enak banget. Durian lover's sekarang lagi musimnya durian kali ini saya mau buat Talam ketan durian,dengan lapisan ketan kue ini di jamin deh ngedudurian banget dari. Hello mommies.kali ini aku buat makanan tradisional , salah satunya kue basah terfavorit abad ini 😀 TALAM KETAN.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan talam durian lapis ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam durian lapis ketan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talam durian lapis ketan:
- Ambil Lapisan bawah
- Ambil 350 gram beras ketan
- Siapkan 200 gram santan kara
- Ambil Scukup nya garam
- Siapkan Scukup ny air
- Ambil Lapisan atas
- Sediakan Scukup nya daging durian
- Siapkan 100 gram terigu
- Gunakan 50 gram tepung custard(hercules)
- Ambil 50 gram maizena
- Gunakan Scukup ny gula pasir
- Ambil 200 ml santan kara
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil Scukup nya pewarna kuning
Ada juga yang menggunakan campuran buah, seperti pisang dan durian. Awal pembuatan kue talam, ternyata kue talam dibuat dari ubi, sehingga disebut talam ubi. Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Yuk simak resep kue talam ubi tersebut beserta cara membuatnya di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Talam durian lapis ketan:
- Masak ketan dengan santan dan garam..aduk agar tidak Gosong bagian bawah nya.."stelah air mengering kukus hingga mateng"masukan ke dalam loyang yang telah di oles minyak sayur..dan padat kan..
- Lapisan atas"blender daging durian dan santan + air masak smua bahan hingga sdikit mengental..'bagi 3 adonan n campur sbagian adonan ke dalam loyang yang uda di masukan ketan di bawah nya..'guna adonan atas di masukan sdikit sdikit agar bagian atas bisa mateng.."jika telah di kukus 10 sampai 15 mnit masukan sisa adonan slanjut nya..begitu seterus nya..
Salah satu kuliner yang cukup terkenal di seluruh Nusantara adalah talam ubi. Mungkin kuliner satu ini masih terdengar cukup asing di telinga sebagian. Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Produk talam durian ini pastinya khas akan rasa durian, kasian deh kalian yang anti makan durian :D.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Talam durian lapis ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
