Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning pulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning pulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning pulen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning pulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini Dapoer Nyonya Rifki berbagi Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker yang Wangi, Pulen. Kali ini aku lagi bikin nasi kuning yg matang merata dengan rice cooker,karena biasanya kalau masak pakai rice cooker. Assallamualaikum wr.wb Hai semuanya selamat datang di youtube channel saya NURAAINI SOEWARTO untuk resep hari ini saya ak membagikan cara membuat NASI.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning pulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning pulen memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kuning pulen:
- Siapkan 800 gram beras pulen
- Gunakan 200 gram beras ketan(resep asli tdk pakai)
- Siapkan 1200 ml santan
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh,putihnya saja,geprek
- Sediakan 2 lembar daun pandan,sy skip
- Sediakan 3 sdt penuh garam(resep asli 2,5 sdt)
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bwg putih
Nasi kuning adalah salah satu menu kuliner istimewa yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan pelengkapnya yang beragam. Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero nusantara. Pilihlah jenis beras yang baik atau sebaiknya menggunakan beras pulen. Nasi kuning identik dengan sebuah perayaan tertentu, seperti syukuran dan peringatan hari besar.
Cara menyiapkan Nasi kuning pulen:
- Campur beras pulen dan beras ketan,cuci bersih lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga mulai menguning,masukkan sereh dan daun jeruk,masak sebentar,lalu tuang santan,tambahkan garam dan kunyit bubuk,aduk rata.masak hingga santan mendidih pakai api sedang saja.
- Masukkan beras,masak sampai santan terserap beras,jangan lupa diaduk agar tidak gosong.kukus selama 1 jam atau sampai matang,cek rasa,jika nasi sdh pulen berarti sdh matang.
- Cantik warnanya….
Berikut tips memasak nasi kuning yang pulen dan nikmat dengan rice cooker. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Bunda pasti sering tahu nasi kuning, biasanya sering disuguhkan pada acara hajatan. Nasi kuning sendiri jadi makanan khas Indonesia yang san. Resep nasi kuning yang enak dan gurih akan lebih mantap jika menggunakan beras yang sedikit pulen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning pulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
