Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kuning:
- Sediakan 500 gr beras
- Siapkan 50 gr beras ketan, rendam 30 menit
- Ambil 800 ml santan kental (untuk takaran santan tergantung dri jenis beras yg di gunakan ya, bisa kurang, bisa jg lebih dri takaran)
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan kayu manis secukupnya (opsional)
- Ambil pelengkap :
- Ambil kering tempe
- Siapkan perkedel kentang
- Gunakan telur dadar
- Siapkan ayam goreng tepung
- Siapkan bihun goreng
- Siapkan sosis
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Cara membuat Nasi kuning:
- Rebus santan, serai, daun jeruk, kayu manis, daun pandan, air jeruk nipis dan garam sampai mendidih..angkat, sisihkan.
- Campur beras dan beras ketan yg sdh direndam, lalu kukus kurleb 15 smpe 20 menit..angkat, pindahkan dlm baskom, masukan santan yg masih panas kedlm beras yg sdh diķukus tadi, aduk2 sampai tercampur rata..lalu tutup baskom..tunggu sampai air mengering kurleb 15 menit.
- Panaskan dandang..lalu masukan beras yg sdh diaron tadi..lalu kukus matang kureb 20 smpe 25 menit..angkat dan sajikan dng pelengkap.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
