Lagi mencari ide resep nasi kuning pulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning pulen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapoer Nyonya Rifki berbagi Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker yang Wangi, Pulen. Kali ini aku lagi bikin nasi kuning yg matang merata dengan rice cooker,karena biasanya kalau masak pakai rice cooker. Assallamualaikum wr.wb Hai semuanya selamat datang di youtube channel saya NURAAINI SOEWARTO untuk resep hari ini saya ak membagikan cara membuat NASI.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning pulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning pulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning pulen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning Pulen menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kuning Pulen:
- Sediakan 3 kg Beras :
- Sediakan 250 gr Beras ketan :
- Ambil 3600 ml Santan :
- Gunakan 4 sdm Kunyit halus :
- Siapkan Sere : 4 ruas, geprek
- Siapkan 8 lembar Daun salam :
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk :
- Ambil 4 lembar Daun pandan :
- Sediakan 2,5 sdm Jeruk nipis :
- Ambil secukupnya Garam
Nasi kuning adalah salah satu menu kuliner istimewa yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan pelengkapnya yang beragam. Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero nusantara. Pilihlah jenis beras yang baik atau sebaiknya menggunakan beras pulen. Nasi kuning identik dengan sebuah perayaan tertentu, seperti syukuran dan peringatan hari besar.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning Pulen:
- Masukan beras yg telah di cuci ke dalam kukusan yg telah mendidih selama 45 menit
- Sambil menunggu beras yg lagi di kukus, rebus santan bersama bumbu yg lain nya (kecuali jeruk nipis). Di aduk terus sampai mendidih.matikan
- Terus masukan beras yg di kukus tadi, tuang jeruk nipis aduk2 sampai air nya meresap
- Kukus kembali selama 45 menit lagi
- Nasi siap di hidangkan bersama ayam goreng,bihun, dan yg lain nya..
- Di makan tanpa lauk juga tetep enak.
Berikut tips memasak nasi kuning yang pulen dan nikmat dengan rice cooker. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Bunda pasti sering tahu nasi kuning, biasanya sering disuguhkan pada acara hajatan. Nasi kuning sendiri jadi makanan khas Indonesia yang san. Resep nasi kuning yang enak dan gurih akan lebih mantap jika menggunakan beras yang sedikit pulen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning pulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
