Anda sedang mencari ide resep ketan talam durian/ serimuka durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan talam durian/ serimuka durian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan talam durian/ serimuka durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan talam durian/ serimuka durian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Durian lover's sekarang lagi musimnya durian kali ini saya mau buat Talam ketan durian,dengan lapisan ketan kue ini di jamin deh ngedudurian banget dari. Saya mau berbagi resep ketan talam durian yg pasti nya enak banget. Dua tahun terakhir talam durian menjadi jawara oleh oleh khas Pekanbaru, Riau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan talam durian/ serimuka durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian:
- Ambil Lapisan bawah
- Ambil 250 gr beras ketan/pulut
- Ambil 200 ml santan cair
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Lapisan atas
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung meizena
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml santan cair
- Gunakan Daging durian(bebas lebih bnyak lbh enak)
- Sediakan Pewarna kuning
Saya membeli durian di pasar malam KD dan disimpan dalam freeze. Lengkap, tempat bersih, pelayanan prima dan ramah, profesional. Kuih seri muka merupakan sejenis kuih talam tradisi yang berasal dari negara kita. Ia lazimnya dihasilkan di dalam talam yang besar dan berbentuk bulat atau segiempat.
Cara membuat Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian:
- Campurkan semua bahan untuk lapisan bawah masak di api sedang sambil diaduk2 ya biar pulutnya tidak hangus, masak sampai airnya mengering.
- Setelah air mengering kukus pulut yg sudah dimasak td selama 15 menit.
- Setelah pulut masak. Tata di loyang brownis yg uk M. Seblm dimasukan olesan minyak atau dilapisi plastik, agar tidak lengket. Tekan2 pulut agar padat.
- Untuk lapisan atas, campurkan Semua bahan lalu blender. Setelah itu masukan keatas pulut td untuk lapisan atas, lalu kukus selama 30menit. (Gunakan kain untuk tutup kukusan ya biar air saat mengukus tidak jatuh ke adonan)
- Setelah matang angkat dinginkan dulu baru dipotong ya. Selamat mencoba 😊
Durian ini adalah durian yang saya bawa kembali dari kampung dahulu dan disimpan di peti ais untuk tujuan membuat kuih muih berdasarkan buah durian. Hmm itu juga kenangan terakhir dengan Bonda Mertua di rumah kampung. Salam kenal dg menempelkan paket lengkap. Purple Sweet Potato Kuih Seri Muka! Selleks, et paremini vaadata asukohta "Ketan Talam Durian (Rumah Kue Viera)", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
