Lagi mencari ide resep ketan srikaya pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srikaya pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Talam Ketan Srikaya Lapis Ketan Serimuka Steamed Sticky Rice Pandan Custard. Sumapan Lapis Pandan Sarimuka Pandan Khas Kalimantan Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketan srikaya pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan srikaya pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan srikaya pandan menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan srikaya pandan:
- Gunakan bahan ketan putihnya
- Ambil 500 gr ketan
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan 1/2 st garam
- Siapkan secukupnya daun pandan
- Gunakan bahan srikaya (santan) yang warna hijau
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr terigu
- Ambil 25 gr maizena
- Ambil 400 ml santan
Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan legitnya srikaya Masukkan santan, air, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis Harum aroma daun pandan yang menggoda membuat siapa saja tak tahan untuk mencicipinya. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan srikaya pandan:
- Rendam dalam air selama 2 jam, kemudian kukus selama 20 menit
- Rebus sampai mendidih - 400 ml santan, garam dan daun pandan
- Setelah santan mendidih, siram ketan kukus secara merata dan kukus kembali selama 20 menit (aku : 30 menit)
- Cara membuat adonan srikaya (warna hijau) - blender sisa santan (400 ml) + 3 lembar daun pandan + 8 lembar daun suji)
- Campur sedikit demi sedikit pandan ke dalam adonan telur dan terigu, masak sampai meletup letup
- Tuang adonan srikaya ke atas ketan, atau bentuk dengan spuit, kukus kembali selama 10-20 menit (aku : 25 menit, hehe)
See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis. Lihat juga resep Kue talam ketan hitam srikaya pandan enak lainnya. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan srikaya pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
