Anda sedang mencari inspirasi resep lepet ketan kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet ketan kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. tali untuk mengikat secukupnya. Rebus lepet ketan dalam air yang. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet ketan kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lepet ketan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lepet ketan kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lepet ketan kacang merah menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lepet ketan kacang merah:
- Siapkan 1/2 kg beras ketan
- Siapkan 1/4 kelapa parut
- Ambil 100 gr kacang merah
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Janur kuning
Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Resepi ketupat kacang merah yang sedap dan gebu gebas. Note: Lagu yg diselitkan tu saya remove. Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda Kue khas Banten ini bisa dibuat dari beras ketan merah atau ketan putih.
Cara membuat Lepet ketan kacang merah:
- Rendam beras ketan selama 2 jam lalu tiriskan
- Rendam kacang merah lalu rebus sebentar dan buang airnya. Tujuannya supaya lepet tidak berwarna merah
- Campur beras ketan, kacang merah, parutan kelapa serta garam
- Janur di gulung bentuk bulatan 3 gulungan. Dan tutup salah satu sisi kemudian isi dengan campuran no 3 dan ikat
- Rebus lepet selama 2 jam dengan api besar. Semua bagian harus tercelup air. Jangan lupa sering dilihat airnya kalo mulai berkurang bisa ditambah air lagi selama dua jam
- Angkat lepet dan di gantung. Lepet siap disajikan dengan Srundeng kelapa
Saat ini kue gipang telah Bahan isian lain yang juga tersaji dalam sepiring atau semangkuk laksa antara lain adlah kacang. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Lepet biasanya dibuat dari beras ketan. Tambahan kacang merah membuatnya makin kaya rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lepet ketan kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
