Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 400 gr Beras, cuci bersih
- Ambil 100 gr Beras ketan, cuci bersih
- Sediakan 600 ml Santan
- Gunakan 1/2 sdm Kunyit parut
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 lmbr Daun pandan
- Sediakan 1 btg Serai, geprek
- Ambil 3 cm Jahe, geprek
- Ambil 4 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Ayam goreng tepung
- Siapkan Telur dadar rawis
- Siapkan Abon
- Siapkan Kering tempe kentang
- Ambil Perkedel
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Cara membuat Nasi Kuning:
- Campur beras & ketan,lalu kukus selama 15 menit sampai matang.
- Masak santan bersama kunyit,pandan,serai,jahe & daun jeruk. Tambahkan garam, masak hingga mendidih & angkat.
- Masukan aronan beras kedalam santan,aduk hingga santan meresap. Tuangi air jeruk nipis,aduk rata.
- Kukus beras aron selama 30 menit hingga matang,angkat sajikan bersama pelengkap.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
