Bubur manado pumpkin soup
Bubur manado pumpkin soup

Lagi mencari ide resep bubur manado pumpkin soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado pumpkin soup yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado pumpkin soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado pumpkin soup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bubur Manado, meskipun dari Manado tetapi di Yogya banyak sekali rumah makan yang menyajikan bubur sayur itu. Bahkan saya pakai untuk sajian Posyandu Balita. Bahan-bahan membuat pumpkin soup. ½ bagian butternut pumpkin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur manado pumpkin soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur manado pumpkin soup memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur manado pumpkin soup:
  1. Gunakan Bubur
  2. Siapkan 2 cup beras
  3. Siapkan 4 cup air
  4. Sediakan 1 batang serai dimemar
  5. Siapkan 3 bonggol jagung manis
  6. Siapkan 200 gr labu kuning
  7. Ambil 4 sdm Bumbu jamur
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan Sayur
  10. Ambil sesuai selera sayur bayam
  11. Siapkan Sesuai selera daun kemangi
  12. Siapkan Sup labu
  13. Sediakan 300 gr labu kuning
  14. Gunakan 2 siung bawang putih
  15. Ambil 1 siung bawang bombay sedang
  16. Gunakan 1 sdm Minyak zaitun
  17. Sediakan 200 ml cooking cream
  18. Sediakan 2 sdm Bumbu jamur
  19. Ambil 2 sdt garam
  20. Siapkan Sejumput merica
  21. Siapkan Sambal dabu
  22. Ambil 1 sdm jus jeruk nipis
  23. Gunakan 2 buah tomat buah
  24. Sediakan 15 biji cabe rawit
  25. Gunakan 1 sdt garam
  26. Ambil 1 sdt mirin
  27. Gunakan 8 siung bawang merah
  28. Gunakan Pelengkap
  29. Sediakan Bawang goreng
  30. Ambil Tempe goreng
  31. Sediakan Tahu goreng
  32. Siapkan Ikan asin
  33. Gunakan Penja
  34. Sediakan Perkedel jagung

Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang praktis. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur khas Manado dengan isi sayuran dengan taburan ikan asin goreng.

Langkah-langkah membuat Bubur manado pumpkin soup:
  1. Tumis bawang dan masukkan labu yang sudah di potong kotak. Rebus labu sampai lembek. Lalu di blender hingga halus lalu tuang cooking cream, bumbu jamur, merica dan garam. Sisihkan
  2. Siapkan beras, jagung manis yg sudah dilepas bijinya, potong labu bentuk kotak, campur smua dengan air, sere, bumbu jamur, garam, kecuali labu. Masak hingga menjadi nasi lalu masukkan labu, masak lagi hingga menjadi bubur, sesekali diaduk agar tidak lengket dipanci. Dimasak dengan api kecil.
  3. Sambil menunggu bubur, masukkan sayur bayam dan kemangi dalam air mendidih, diamkan sejenak, angkat.
  4. Lalu mulai membuat sambal dabu, campur smua bahan lalu sisihkan
  5. Setelah bubur selesai, masukkan sup labu sedikit demi sedikit, lalu akhirnya masukkan sayur. Nikmati bubur selagi hangat, dengan taburan bawang goreng dan lauk pelengkap.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Tambahkan sisa sayuran, sambil aduk perlahan hingga matang dan kental. Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado pumpkin soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!