Sedang mencari inspirasi resep cumi asin tumis kecap 🦑🌶🧄 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis kecap 🦑🌶🧄 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis kecap 🦑🌶🧄, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin tumis kecap 🦑🌶🧄 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hari ini request si ibu minta masakin cumi asin, tapi mintanya jangan yang terlalu pedes 😁😄. Kecap asin yang enak & halal dengan tesktur kental dari merk terbaik ABC, Indofood, Kikkoman untuk menambah kenikmatan mie ayam, bubur, serta sushi Jepang. Cita rasa kecap asin ini terasa kuat, sementata tingkat kemanisannya lebih rendah dibandingkan kecap asin buatan Jepang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin tumis kecap 🦑🌶🧄 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap 🦑🌶🧄 menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap 🦑🌶🧄:
- Siapkan 1/4 kg cumi asin
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Kasar :
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1-3 batang sereh (besar-kecil) (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Masak Tumis Cumi Asin saja yuk! Pastinya keluarga suka dengan rasa pedas gurihnya. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tumis Kecap 🦑🌶🧄:
- Cuci bersih cumi asin, buang kulit ari pada cumi, lalu rebus kurang lebih 10-15 menit (waktu perebusan sesuai selera, jika cumi ingin tetap asin bisa hanya direndam air panas atau direbus 5 menit saja).
- Setelah direbus, tiriskan dan cuci bersih kembali. Jika cumi terlalu besar, bisa dipotong menjadi 2-3 bagian sesuai selera.
- Setelah dicuci dan dipotong-potong, goreng cumi sebentar kurang lebih 5-7 menit.
- Iris tebal cabe hijau besar dan cabe rawit merah (bulat/serong). Haluskan bawang merah dan bawang putih, tetapi jangan sampai terlalu halus.
- Tumis bawang yang sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, masukkan irisan cabe, tumis sebentar. Lalu masukkan cumi yang sudah digoreng, aduk rata.
- Masukkan sedikit air, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, cek rasa. Apabila kurang asin, bisa tambahkan garam.
- Masak cumi asin, sampai air agak sedikit sat (menyusut). Setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. 🍚😁
Lezatnya Oseng Cumi Asin Bumbu Iris Bisa Bikin Lidah Bergoyang! Mengolah cumi asin jadi menu makan malam adalah pilihan yang tepat. Apa saja ya bahan, resep, dan bagaimana cara membuatnya? Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Menjadi banyak suguhan di rumah-rumah tangga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tumis kecap 🦑🌶🧄 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
