Lagi mencari inspirasi resep cumi kecap tomat ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kecap tomat ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel tomat cumi asin tahan basi berhari-hari berbulan bulan. Cara memasak gurita sambal ijo pedasss!!!! Sajikan tumis cumi kecap ini sebagai lauk utama yang praktis namun tetap lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kecap tomat ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kecap tomat ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kecap tomat ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Kecap Tomat Ijo menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Kecap Tomat Ijo:
- Ambil 250 gr cumi
- Gunakan 250 gr/ 7 bh tomat ijo
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Sediakan 3 siung bwg merah
- Gunakan 3 bh cabe keriting merah dan 3 bh cabe rawit utuh
- Sediakan 1 lembar daun salam dan 1 lmbr daun jeruk purut
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 200 cc air
- Ambil Secukupnya garam,merica dan kaldu bubuk halawa
Menjelang matang anda kemudian oleskan bahan lainnya yakni saus tomat dan yang paling uatam adalah kecap. Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih Lalu masukan cumi-cumi, aduk-aduk sampai rata setelah itu masukan kecap asin dan saus tiram, aduk-aduk lagi sampai rata lalu masukan tomat, aduk lagi. Walau makannya hanya dengan cabe ijo kecap. tapi tetap mantap.
Cara menyiapkan Cumi Kecap Tomat Ijo:
- Siapkan bahan"..cuci bersih cumi,saya tintanya tdk dibuang,karena cuminya agak kecil tintanya cuma dikit. Tomat dipotong"sesuai selera..haluskan cabe keriting dan duo bwg.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak grg hingga setengah matang..masukkan tomat ijo,cabe rawit utuh,daun salam dan daun jeruk..aduk" hingga tomat sedikit layu..lalu berikutnya masukkan cumi,aduk rata sekitar 2 menit.
- Masukkan air,kecap, merica,garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih..icip i rasanya..kalau sudah pas, angkat dan siap disajikan.
Setelah cumi agak mengembang, ambil tulang punggungnya, lalu potong-potong. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Proses pembuatanya terbilang ada beberapa tahap agar pindang cumi tersajikan. Untuk memasaknya akan kami kolaborasikan dengan kecap manis agar rasanya lebih nikmat bila disantap. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Kecap Tomat Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
