Sedang mencari inspirasi resep cumi asin kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Asin Masak Kecap enak lainnya. Dibanding ikan asin, cumi asin memang menarkan cita rasa khas. Tak ayal bila bahan makan ini kerap dijadikan sebagai bahan utama berbagai masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Kecap memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Kecap:
- Sediakan 150 gr cumi asin (cuci dan potong sesuai selera)
- Ambil 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Sediakan 1 buah cabe rawit (iris kecil)—sesuai selera
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh —sesuai selera
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 buah tomat (potong kasar)
- Ambil 150 ml air
Lihat juga resep Tumis Cumi Asin Cabe Ijo enak lainnya. Masukan tahu dan cumi asin, tambahkan air. Bumbui dengan kecap manis, masak hingga matang dan cek rasanya. Tambahkan potongan tomat hijau sebagai penyegar sebelum disajikan.
Cara membuat Cumi Asin Kecap:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat hingga harum.
- Tambahkan cumi asin, garam, kecap manis. Tumis sebentar lalu masukkan air.
- Diamkan hingga mendidih sambil diaduk. Lau tes dan koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas angkat dan sajikan.
Tiriskan, cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Tumis semua bumbu tumis dengan minyak goreng sukupnya, hingga aromanya wangi. Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis. Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
