Anda sedang mencari inspirasi resep oseng cumi kecap a la ku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi kecap a la ku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng cumi kecap A la Ku chayara Kalimantan Selatan. Pemula dalam masakan seafood kini tak perlu ragu memasak oseng cumi. Praktis dan cepat cara memasaknya membuat oseng cumi kecap kemangi ini sangat pas dijadikan menu andalan makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi kecap a la ku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng cumi kecap a la ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng cumi kecap a la ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng cumi kecap A la Ku menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng cumi kecap A la Ku:
- Sediakan 1/2 kg cumi bersihkan potong2
- Sediakan 3 butir Bawang merah iris
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
- Ambil 1 buah tomat potong
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm suas tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis. Didihkan hingga air menyusut dan bumbu terserap. Oseng cumi asin pedas ini paling nikmat disantap dengan nasi putih panas dan kerupuk putih. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Langkah-langkah membuat Oseng cumi kecap A la Ku:
- Panaskan minyak tumis semua bumbu sampai layu
- Masukan cumi, gula, garam, kecap manis, saus tiram, kecap asin, tambahkan air
- Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan
Lihat juga resep Tumis Cumi enak lainnya. Goreng cumi dengan minyak panas sampai matang. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum. Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut. Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi kecap a la ku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
