Sedang mencari inspirasi resep cumi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya, cumi mampu mengatasi tumor dan membentuk sel darah. Pindang cumi akan kami buat dengan campuran kecap manis sehingga makanan ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan lebih gurih lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Kecap memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Kecap:
- Siapkan 250 gr Cumi basah
- Sediakan 5 bawang merah, iris
- Sediakan 2 bawang putih, iris
- Gunakan 1 cabe merah, iris serong
- Sediakan 1 rawit merah besar, iris serong
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil Lengkuas, jahe
Mengolah masakan pindang cumi kecap manis memang telah banyak dilakukan semua olah karena makanan ini memiliki telah banyak digemari masyarakat dengan cita rasa yang lebih nikmat. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Ok, langsung saja kita simak Cara Membuat Pindang Cumi Kecap Manis Sedap dan Nikmat. Ternyata membuat sajian cumi-cumi gaya warung seafood ini tidak sulit.
Cara menyiapkan Cumi Kecap:
- Cuminya aku potong agak kecil, bumbu nya diiris biasa aja. Kalo mau pedes banget rawitnya boleh ditambahin semaunya ya.
- Lalu tumis lengkuas, bawang, cabe dan cengek, tumis hingga harum.
- Lalu masukkan cumi. (Saranku ya, gausah lagi tambahin air, karena dari cuminya sendiri juga ngeluarin air, jadi biar ga terlalu berkuah kaya yang aku bikin ini). Kalo mau berkuah boleh tambahin sedikit air, kalo mau keringan aja gausah tambahin air lg ya. Tambahkan kecap, garam, gula, penyedap, minyak wijen, aduk rata..
- Masak sampai air sedikit menyusut dan cumi matang. Icip dulu ya, baru deh ngambil nasi.. hehee
Bumbu bawang putih, sedikit jahe, dan kecap Inggris membuat rasanya jadi makin enak. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN.. Resep cara membuat cumi kecap pedas. Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
